[#Foodie traveller] Pizza Margherita


La Pizza Margherita viene infornata con il pomodoro e la mozzarella. Una popolare diceria sostiene che essa sia stata inventata a Napoli, nel 1889, quando Raffaele Esposito creò diverse varianti in onore della regina Margherita. Fra le pizze create la regina preferì quella con i colori della bandiera italiana: rosso (pomodoro), bianco (mozzarella) e verde (basilico).

Pizza Margherita is baked topped with tomatoes and Mozzarella cheese. A popular legend holds that the Pizza Margherita was invented in Naples, in 1889, when Raffaele Esposito create a pizza in honor of the visiting Queen Margherita. Of the three different pizzas he created the Queen preferred that with the colors of the Italian flag: red (tomato), white (mozzarella) and green (basil).

Pizza

My Pizza

Pizza Verace: salsa di pomodoro, mozzarella di bufala fresca, olio extravergine di oliva e basilico fresco. Piaceri semplici, grande gioia! Io amo la pizza!

Pizza Verace: tomato sauce, fresh buffalo mozzarella, extra virgin olive oil  and fresh basil. Simple pleasures, great joy!!! I love pizza!!

________________________________

Eaten at: ROSSO POMODORO – Pavia

Vote: 8/10

€ 8.00

3 thoughts on “[#Foodie traveller] Pizza Margherita

  1. I make my own pizza at home but I never really go for a Margherita. not that I obliterate the top by putting tons of toppings on, but cheese, tomato and basil just seems too plain, however sometimes I like to go back to basics so may give the ol Margherita a go.

Cosa ne pensi?

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...